Flärd med fläder

image265

Min morgonpigghet har gjort att jag slår upp mina melerade redan vid halv sex på morgonen, oavsett om jag är ledig eller ej. Att ligga och dra mig i sängen ligger inte för mig; istället skuttar jag upp och sätter igång med något trevligt pyssel på morgonkvisten.

Min semesterdag i går, fredag, var inget undantag. Poing! Javisst, halv sex, som vanligt! Tog cykel, plastpåse och sax och rullade iväg till allmänningen bakom huset där blommorna hängde i klasar, färdiga att plockas. Fläder - aaah!

Därefter hem för att tillreda det som jag lärt mig älska i vuxen ålder - fläderblomssaft. Och så lätt att göra!

Fläderblomssaft

30-40 (lusfria!) blomklasar fläderblommor
1 1/2 liter strösocker
50 gram citronsyra eller vinsyra
1 1/2 liter vatten
2 citroner

Lägg fläderblommorna i lätt saltat vatten en liten stund, så flyter eventuella insekter och annat upp till ytan. Skölj sedan blomklasarna i kallt vatten.

Skär de rengjorda citronerna i små skivor. Varva sedan blomklasarna, citronerna och sockret + vin/alt citronsyran i en bunke.

Koka upp vattnet och häll det över blandningen. Täck gärna med en kökshandduk (nyp fast den med klädnypor så blir den inte blöt) och låt blandningen stå:

2 dagar i rumstemperatur
2-3 dagar i kyla

Sila sedan blandningen och häll upp i  - som det alltid står i receptböckerna - "väl rengjorda flaskor".

DETTA blir en perfekt present till någon eventuell jubilar. Än en gång är jag glad att jag bor i Skåneland!

Läs mer om fläder
här - och här!

Morgonvandring i byn

image251
Den här frisyren är jag inte nöjd med!

image252
Kom in du i grönskan - det är inte farligt!

image253
Jahapp, då missade man maskrosvinet i år också!

image254
Fyrkantig odlingstillämpning

image255
Är det fortfarande fest?

image256
Vill du inte slå dig ner - helst längst bort!

image257
Krum morgonrastning

image258
You've got mail!

image259
Solkig stolthet

image260
Men den är i alla fall låst...


Som en sol!

image249

Även om de kostar betydligt mer, är det väl värda pengar. Jag talar om ankäggen jag inhandlade förra helgen under min och den snabbpåhälsande Stockholmsväninnans rundtur kring Rommeleåsen.

image250

I en gårdsbutik var jag precis på väg att plocka på mig ägg från frigående höns, då min blick föll på skylten "Ankägg 7 kr/st."  Kanske man ändå skulle prova...? Innehaverskan av gårdsbutiken rekommenderade dem och talade varmt om vilka fina sockerkakor och omeletter man kunde göra med dessa ägg.

Och nog är de annorlunda alltid! Gulan är varmt gul, stor och krämig. Efter en plättrunda med det inköpta gjutjärnshjärtjärnet (!) valde jag att steka en omelett på det lite ovanliga sättet som syns på bilden först i inlägget.

Nu gäller det bara att få tag på strutsägg - det blir många omeletter, det!

Omstart!

Mossagårdsfönster
Detaljbild av tak från
Mossagården

Våren går nu in i ett nytt skede, och plötsligt känns allt mycket lättare! En stor iver infinner sig, med en obändig lust att tipsa om trevliga saker i matvärlden. Återkommer snart med ett nytt inlägg.


Äggreklam som lockar

image245
Host, host, snörvel, snörvel! Lika bra att gå och lägga mig och hoppas på att den värsta förkylningen gått bort i morgon.

På väg till jobbet i morse såg jag tre av varandra oberoende långtradare med ovanstående
äggreklam. Starkt guldgul gula - så lockande! Nu stundar äggatider och jag ska smälla i mig många ägg, var så säker! En skånsk pil i förgrunden bevisar att bilden är tagen i sydsvenska nejder.

Vänliga wåfflor

image243

När vi passerade ICA i Osby vid 12-tiden i går såg vi att det serverades nygräddade våfflor utanför butiken. Var det något speciellt jippo - eller...?

Efter att ha smörjt kråset på närbelägen "korvalua", korsade vi gatan för en närmare titt på vad som försiggick utanför livsmedelsbutiken. Och tänk! Våfflorna serverades gratis helt i det osjälviska syftet att göra människor glada!

På Ekbackeskolan i Osby har en del av eleverna i årskurs 2, kursen Livskompetens,  fått i uppdrag att tänka ut något att glädja sina medmänniskor med. Initiellt ville man hjälpa hemlösa i Malmö, men man valde till slut att hålla sig på hemmaplan och få Osbyborna att må gott.

Våfflorna verkade gå åt som smör i det så kallade solskenet och nästa lördag är det tänkt att Lönsboda får sig en påhälsning av samma elever. Snällhet rules!

image244

Uppdrag snällhet!

image241
Gåvorosor från mor till dotter som gjort bra ifrån sig i en frisörtävling

Här får du ett uppdrag av mig: läs de artiklar jag länkar till och tänk sedan ut hur just du kan göra någon medmänniska glad idag! Jag är mer än någonsin övertygad om att vår medmänsklighet gör att vi själva mår mycket bättre! För att inte tala om dem som blir drabbade av den!

Artiklarna sammanfattar vilka positiva egenskaper ditt nya val kommer att tillföra dig. Ha en trevlig lördag!


Tidningen Arbetsliv
Citat: ...samarbete och generositet aktiverar ett njutningscentrum i hjärnan. Det innebär således en rent kroppsligt sinnlig upplevelse att hjälpa andra.
Läs mer>>

SvT om Stefan Einhorn
Citat: Dokusåporna har lärt oss att det största egot alltid vinner och hur många tidningsartiklar har vi inte läst där vi uppmanas att satsa på oss själva. Om en människa i dag beskrivs som god så kan man nästan vara säker på att den människan är död. Handlar det om en levande människa kan man vara nästan lika säker på att beskrivningen är ironiskt menad. Läs mer>>


image242
Alltid snäll - vår sjuårskatt Kiara


Blomsterprakt en vanlig lördag

image238
Lite pausblommor innan jag fortsätter med reseberättelsen från Marseille (och lite annat). Läs gärna mina gamla inlägg medan du väntar!

image239

Österlenutflykt med kort varsel

image237
Föga visste jag, när jag vaknade på lördagsmorgonen, att jag skulle komma att inmundiga ett sådant här läckert bakverk innan dagen var slut!

OK, vi tar det från början. Lördagmorgon. Upp i halvarla morgonstund. Intentionen är att åka till jobbet och jobba undan lite under några timmar. M skall iväg på golfrunda med två vänner, närmare bestämt till Beddingestrand.

Plötsligt får jag en ide: varför inte göra ett helt annat, mycket roligare val idag och åka och hälsa på
hon som samlar på fönster och vänsterhänder? Provar ringa hennes telefon, men där svarar endast en inspelad röst.

Efter en stund får jag dock tag i henne; mobilen var tillfälligt ur funktion och hon har inte kunnat lyssna av några meddelanden. Men jag är så välkommen SÅ - det försäkrar hon!

H?rte1
Hörte, klockan 11:30

Efter att ha lämnat av grabbarna på golfbanan styr jag kosan mot Ystad. Kustvägen, nr 9, sträckan mellan Trelleborg och Ystad, är ett bra val. Havet syns nästan hela tiden.

Här och var ser jag entusiastiska sportfiskare som står i det kalla vattnet med sina kastspön. Folk är ute och vandrar vid vattnet. Det ser ut att bli en fin dag.

H?rte2

bensin

Långt borta skymtar jag Polenfärjan som stävar iväg. Jag fyller tanken och är strax därefter framme vid målet i Ystad.

frukost

Bilen ställer jag utanför kriminalkommissarie Kurt Wallanders bostad och går sedan de få stegen bort till Elisabets bostad. Genom fönstret ser jag att hon sitter vid sitt bord. Jag aviserar min ankomst genom att skrämma slag på henne med en knackning på rutan.

Men trots min något bryska ankomst, bjuder hon snällt på god tunnbrödsrulle med nybryggt kaffe. Jag får dessutom äran att dricka brygden i hennes Lena-Linderholmmugg!

olofviktorscollage

Därefter bär det av på biltur i den Österlenska naturen. Första anhalten blir Olof Viktors bageri och butik i Glemmingebro strax utanför Ystad, mot Simrishamn.  Och där smaskar vi i oss varsin god dessert - min med chokladsmak och Elisabets med pannacottainnehåll. För bild, se längst upp i inlägget.

Och givetvis träffar vi på trevliga, pratglada människor; två män, båda med norrländskt ursprung, sitter vid samma bord som oss. Den ene har dessutom bott i min barndomsstad!
olofviktorsbr?

Här finns mängder av stenugnsbakat bröd att inhandla. Ett sådant köper jag. Det går inte heller att motstå hallonchokladmarmeladen som exponeras i vackra burkar.
 
Har du vägarna förbi Österlen i sommar är detta ställe ett MÅSTE!

antikbutik

Efter avbrottet på Olof Viktors kör vi vidare, fortfarande riktning Simrishamn.

Plötsligt får jag syn på en Antikaffär vid vägen som dessutom är öppen. Snabbt bestämmer vi oss för att titta in en liten sväng.

antikbutikcollage

I två stora rum samsas mängder med möbler och andra föremål. Elisabet hittar en gammal Se-tidning från 1951 som hon inhandlar.

Jag slår mig i samspråk med ägarinnan, Kerstin Norman, och tänk, det visar sig att hon växt upp endast en kilometer från mitt föräldrahem! Dessutom har vi gemensamma bekanta.

keramikbutik

Innan det är dags att vända tillbaka till Ystad, hinner vi även med att besöka en keramikbutik och -verkstad, strax utanför Hammenhög.

Underbara, personliga drejade föremål! Keramikern själv, Margareta Nilsson, ger sig tid att prata med oss en stund och hennes vänsterhand förevigas av min reskamrat.

keramikbutik2

Jag lämnar av Elisabet i Ystad halv 4 och hämtar sedan upp golfarna. Min Österlenvisit är över för den här gången.

Vad jag är glad att jag bor i Skåne!


Marseille - del 4.

Besök på Chateau d'If.

chateaudif_flygbild

Flygbild över ön If. Bilden har jag lånat från
den här sidan.

Del 1 hittar du här.
Del 2 hittar du här.
Del 2/14 hittar du här.
Del 3 hittar du här.

chateaudif1

montecristotext

"På tre kastades Dantès rätt ut i luften. Han kände hur han snabbt började falla neråt som en skjuten fågel, och trots att han drogs ner av en tyngd vid fötterna, som tydligen satt fästad vid det där repet, kändes det som om fallet varade i evigheter.

Men till slut for han som en pil rakt ner i havets iskalla vatten. För Dantès hade kastats i havet, och drogs nu ner mot dess botten av en trettiosexpundig kanonkula, som bundits fast vid hans fötter. Havet är slottet Ifs kyrkogård."

Detta är den avslutande texten från kapitel 15 - slottet Ifs kyrkogård,  ur den klassiska äventyrsromanen Greven av Monte Cristo, skriven av Alexandre Dumas. Boken skrevs 1844 och skildrar  Edmond Dantès som i 14 hela år tvingas sitta fängslad på fästningen If, strax utanför Marseille. Men han lyckas till slut fly från fängelset genom att byta plats  med en avliden medfånge i den säck som skall transporteras till öns kyrkogård.  Läs mer på Wikipedia.

marseilleutfart

Resan ut till ön tar cirka 15 minuter. Vi glider sakta ut ur hamnen och lämnar snart Marseille bakom oss. Inom kort når vi vår anhalt: ön If, där vi kliver iland. Lite småkyligt och inte helt klart , men vi är förberedda och har tagit på oss våra jackor.
chateauankomst

Så mäktigt med den stora borgen som reser sig hög och väldig! Här ska vi nu tillbringa nästan två timmar.

Gråtrut
Obs! Trotsar inte badförbudet!
badf?rbud

Just där båten lagt  till är det klippigt och brant och en skylt förbjuder allt bad;  Trots detta ser vi en gråtrut som trotsar badförbudet (syns ej på bild)!

Båten åker vidare till ön Frioul (som egentligen består av fyra öar),  i nära anslutning till If. Vill man, så kan man ta en kombinationstur som inkluderar även den ön.

chateaudifkarta


Men vi koncentrerar oss på If. Å, så vackert var vi än tittar!

chateauf?nstercollage

Marseille syns inte alltför långt bort.

marseillefarv?

En fransk kvinna, som även hon klivit iland på ön, frågar om vi vill bli fotograferade tillsammans, jag och dottern. När hon har fotat oss berättar hon sin historia: hennes man avled för exakt sex år sedan på dagen. Hans önskan var att askan skulle spridas just utanför den här ön, vilket också skedde.

Nu är kvinnan tillbaka för första gången på sex år och hon har med sig blommor som hon skall kasta i havet - en liten minnesceremoni för att hedra sin mans minne.


Lite senare, när vi besöker toaletten, ser vi ett prassligt hölje som med all säkerhet varit virade runt några blommor, slängt i sopkorgen. Vi förstår direkt vem papperet tillhört...

chateaucollage

För att få tillträde till borgen, löser vi in oss för några Eur per person. Där inne, bland vindlande gångar och mörka rum, visas bland annat filmatiseringen av boken Greven av Monte Cristo. Det finns även massor med föremål som berättar mer om borgen och dess historia.

På Kuba lästes boken flitigt i början av 1900-talet av arbetare på cigarrfabrikerna. Man har även framställt en speciell cigarr vid namn Montecristo - Cuba.

f?ngelsef?nster

Vi går runt och förfasas över de trånga, mörka cellerna. Tänk att det verkligen suttit fångar i dessa. Omänskligt!  Borgen byggdes 1527 och blev fängelse redan på 1600-talet och förblev så i över 250 år! 1890 öppnades borgen för allmänheten. 

chateauf?nster

På toppen av borgen välver sig golvet lite konvext. När man står i mitten och pratar, fortplantas ens röst runt om i stenväggarna, och man får illusionen av att ljudet återges i massor av högtalare! 

Ett av borgens fönster hittar du hos Elisabet.

Souvenirer

I en liten byggnad strax utanför borgen säljs souvenirer. Vi ser en del anskrämliga konstruktioner av snäckor och är rörande överens om att de inte riktigt tilltalar vår smak.

Däremot köper vi ett vackert halsband i metallen hematit. Tidlöst, sobert - perfekt för oss båda!

Hänvisning

Båten hämtar oss och det kurrar i magen. Vi får nog söka upp något matställe så snart vi anlöper Marseilles hamn. Annars lär vi väl inte orka nästa utflykt: till Basilique Notre Dame de la Garde.

Fortsättning följer...

107 år - världens (förmodligen) äldsta bloggerska!

F?delse?
Fru Rileys födelseår

Jag gör en avstickare från min resesberättelse och tipsar här om Mrs Olive Riley, en australiensisk dam, som uppnått den aktningsvärda åldern av 107 år - och som bloggar!

Inläggen är inte så många, men desto längre. Dessutom skriver hon inte själv; det överlåter hon åt en god vän. Den här bloggen blir man glad av!
Läs den medan du väntar på mitt nästa inlägg!

Marseille - del 3

Fiskmarknad

Del 1 hittar du
här.
Del 2 hittar du här.
Del 2 1/4 hittar du här.

"Var det verkligen nödvändigt att väcka mig så tidigt", var dotterns halvsyrliga kommentar när vi väl tagit oss ner till hamnen för att titta på morgonens begivenhet: fiskmarknaden. Exakt på slaget klockan 8 var vi på plats, men då hade nästan inga båtar kommit in, och kommersen hade ännu inte börjat.

"Kom tillbaka om en timme; då är det full ruljans här", fick vi veta av en ung grabb som konstfullt  höll på att  lägga upp den fisk han skulle sälja.

Fiskpotpurri1
Medan vi väntade, passade vi på att äta en god och onyttig frukost bestående av choklad/café au lait och croissant. Vi gick även och löste biljetter till en eftermiddagsbåttur till Chateau d'If.

DÄREFTER kunde vi återvända till hamnen, där bilden nu plötsligt ändrat sig; kommersen var i full gång och överallt hördes försäljarnas högljudda rop på Marseilledialekt - allt för att locka till sig köpare.

Fulafiskar_1

Vi var fascinerade: så många olika fisksorter som vi aldrig sett förut! Och det såldes och köptes som bara den! 

Den torkade sjöstjärnan handlade jag för en billig peng av en äldre dam, Marie. Hon och hennes man stod båda och sålde fisk och när jag frågade om jag fick ta kort av dem båda, blev de mycket glada. Klart att det gick för sig!

"Men din söta dotter måste även vara med på en bild", förklarade Marie. Två foton blev tagna och därefter skrev Madame Marie upp sin hemadress och jag lovade att skicka fotona till henne.

Många av de infångade fiskarna levde fortfarande och det kändes faktiskt lite obehagligt att beskåda deras långsamma död.

Fiskarena (märk väl, alltså inte fiskarna!) redde ut de tilltrasslade näten, plockade bort fiskar som satt kvar, rensade bort skräp och förberedde för nästföljande morgons fiskefångst.

Marseillefiskare
Plötsligt slog mig tanken att jag ju kunde be om en fiskares hand - för fotografering, givetvis! En närbild av handen hittar du hos Elisabet och ägaren syns här ovan.

Fiskkommersen pågick hela förmiddagen och när vi sett oss mätta på allehanda fula fiskar och intressanta människor, ja då var det dags för nästa begivenhet, nämligen en utflykt till den ö, som är förebild till Alexandre Dumas' mästerverk "Greven av Monte Cristo". Mer om det i morgon!

Fortsättning följer, med andra ord...

Marseille - del 2 1/4

lyckostjärna

”Cela porte bonheur” (den bringar lycka), sade fiskförsäljerskan till mig när jag valt ut en torkad sjöstjärna från det bord som stod bredvid alla möjliga sorters nyfångad fisk som bjöds ut till försäljning i hamnen.

Se så smidigt den rör sig - precis som om den vill dansa vidare!

fiskstim

Mer resereferat bjuder jag inte på idag, på grund av en otrolig trötthet som lättast kureras med – sömn!  

Fortsättning följer med besked i morgon…  

Marseille – del 2

saltopeppar
Kramgoa salt- och pepparkar

Del 1 hittar du
längre ner på sidan. 

Efter vår undermåliga måltid (mjuka pommes frites och minimal torr hamburgare) strosade vi vidare i kvarteren kring hamnen. I en ypperligt sammanställd broschyr som jag laddat ner från Arrival Guides finns massor med matnyttig information om staden: nöjen, caféer, barer, restauranger, shopping, sevärdheter, kultur och mycket mer.  

Arrival Guides har sammanställt gratis nedladdningsbara reseguider över några hundra olika städer i världen; dessa går att ladda ner på ett 15-tal olika språk. Bland svenska städer som representeras hittar man faktiskt Umeå, Luleå, Lund, Malmö och – Lidköping! Alla reseguiderna innehåller även (förutom informationen jag nämnde ovan) en karta över de centrala delarna av den aktuella staden och ett gaturegister.  

marseillefika2


I Marseilleguiden lockar man som sagt med kaféer och eftersom vi kände ett stort behov av ”vrålfika”, begav vi oss till Le Pain Quotidien som beskrivs på följande sätt i guiden: ”Gästvänligt kafé med fullt av lokala produkter och inbjudande freskomålade träbord. Kaféet agerar även restaurang och boulangerie.” Strax innanför ingången hittar vi svenskt gelehallongodis från Stockholms Konfektyrfabrik!

marseillefika1

marseillefika3


Varm mjölk med smält choklad för oss båda, serverad i öronlösa vida koppar. Därtill chokladmuffin med rinnande chokladinnandöme för dottern (hon är GALEN i choklad i alla dess former!). En pärontartelette för undertecknad. Vilken njutning! Titta på bilderna här ovan. 

marseillebakelser

marseilleboulanger

marseilleskyltfönster

marseillegodis

Dag 1a var slut och det var dags för dag 1b att ta vid, där merparten av eftermiddagen ägnades åt – shopping! För min egen del blev det inget inhandlat, men tur nog var det inga svårigheter för mitt ressällskap att nosa fram vackra smycken och kläder. Och jag lättade villigt på plånboken… 

vykortsskrivande
Lite avbrott i shoppingen då vi skrev våra tre vykort.

På den restaurang vi dinerade, kom vi i samspråk med ett ungt par – en kompiskille och –tjej. Killen fotade oss med sin mobil och mailade sedan över bilden till min webbaserade mailadress. Smidigt! 

Innan det var dags att dra sig tillbaka efter dag 1b, inhandlade vi lyxigt mineralvatten på en bar: hela 5 Eur fick vi betala för 75 cl. I en vanlig affär hade samma flaska kostat mindre än en femtedel. Men sådana missar hör till på en semester. Nu vet vi i alla fall var vi INTE skall köpa vatten i fortsättningen! 

marseille_by_night

Mätta på intryck och mat återvänder vi till hotellet, där det inte tar många minuter för oss att sjunka in i en härlig djup sömn i sköna sängar och en väl fungerande luftkonditionering.  

marseillevykort

Elisabet - min underbara bloggväninna - har hittat en underbar sida med gamla vykort över Marseille. Titta här! 

Fortsättning följer…

Välkommen till Marseille!

Marseillehamnen
                                                   Dag 1 – den 20 februari 2007

Erbjudandet gick bara inte att motstå: En (1) krona enkel resa!
Med flygskatt och avgifter för kontokortsbetalning och bagage blev priset dock 100% dyrare – men ändå billigt! Behöver jag tala om vilket
flygbolag det gällde?

Jag tog beslut om resan på stående fot, bokade in mig och 15-åringen på en tvådagars Marseillevistelse under sportlovet – och bad därefter om ledigt på jobbet, väl medveten om att det fanns en liten risk att min ledighetsansökan kunde avslås.

Turen var dock på min sida. Ledigheten beviljades och jag kunde börja drömma och längta till sydliga nejder, till folklivet, till all god mat, fylligt vin, ja, helt enkelt till ett välbehövligt avbrott i den alltför långa och enahanda vintern.

Ryanair
I tisdags var det äntligen dags. Klockan 8.30 avgick flyget från Sturup. Vi reste ekonomiskt: endast en resväska, som innehöll ett minimum av packning (så att vi skulle ha plats med allt vi skulle komma att inhandla). Fyra unga flygvärdar tog väl hand om oss och jag pratade givetvis med dem alla – med Mia på finska, med Marta och David på spanska – och med Marco på italienska! Mia berättade att hela gänget hade turen att få flyga på samma rutt, vilket gjorde att de kände varann väl, och trivdes med varandra. 


Resan tog drygt två timmar. Vi landade på flygplatsen Marseille Provence, och väntade in flygbussen, som snabbt och smidigt tog oss in till storstaden. Jag hade förberett mig mentalt genom att virtuellt besöka Marseille via Google Earth, där man kan djupdyka ner i kvarteren och få en ganska bra bild hur det ser ut. Jag hade helt klart för mig hur det såg ut kring le Vieux Port (den gamla hamnen) där vi skulle bo – men jag kunde däremot inte förutse alla nivåskillnader i staden; sådant går inte att utläsa på kartan!

hotellvy
                                                   Utsikt från hotellfönstret

Hotellet vi hade bokat - Europe Hôtel -  var tvåstjärnigt och låg endast ett kvarter från le Vieux Port – vilket läge! Eftersom vi endast skulle stanna två dagar ville vi ha nära till de flesta sevärdheterna och till hamnen. Hotellrummet var rent och prydligt, utan några extravaganser, vilket passade oss ypperligt; vi skulle ju ändå bara sova där. Gratis Internetsurfning i hotellvestibulen fanns även.

Hamnbilder


Ett snabbt klädbyte – och sedan ut på rekognosering kring hamnen. Solen gassade från klarblå himmel och temperaturen tangerade 18 grader – precis lagom varmt!


Innan avfärden har jag bestämt att vi ska få ut det mesta av dessa två dagar – ja, vi ska segmentera in varje dag så att den känns som två, vilket kommer att resultera i en känsla av  FYRA hela dagar!  Den som känner mig, vet att jag ofta brukar suggerera fram en känsla av att redan ha varit med om vissa saker, för att på så sätt få ut mer av en upplevelse. Hjärnan är ju så sinnrikt konstruerad att man kan få den att tro på det man tänker - och när jag skriver detta, googlar jag lite och hittar denna intressanta artikel (ett litet sidospår). 

parkbänk
Vacker parkbänk - lägg märke till utformningen som kan liknas vid ett ankare.

 

Tillbaka till den ljumma eftermiddagen i Marseilles hamn. Dottern och jag flanerar och tittar på den mångfald av människor som passerar oss, eller som sitter vid alla dessa bänkar: gamla, fattiga människor, någon turist, ett gäng nordafrikaner.

En helt svartmålad man utför robotliknande rörelser och blir belönad med en slant då och då. Det repareras på båtskrov som ligger uppallade längs kajen. Båtmasterna sträcker sig mot himlen och jag ser oss själva på Europakartan. Tänk, vilken tur vi har som får vara med om allt detta!

matlockelse
Observera att maten på bilden inte har något med den mat att göra som nämns här nedan!

 

När hungern blir alltför stor, bestämmer vi oss för lite mat på en av restaurangerna längs med den stora genomfartsvägen alldeles vid hamnen. Maten mättar, men inte mer. Till och med McDonald’s bjuder på smakrikare föda. Kyparen frågar om det smakade, och jag svarar vänligt att vi inte är speciellt nöjda. 

kaffekompensation

Kyparen ser bekymrad ut, och lovar mig en kopp starkt gott kaffe som kompensation. Trots den mediokra matupplevelsen känner jag mig glad. Det spelar inte så stor roll – och så läggs den i minnesbanken, för att plockas fram någon gång vid fikabordet på jobbet.

 

Innan vi går, kommer en kvinnlig servitris fram till oss och säger: ”Madame, mon collègue est tombé amoreux de votre fille” (Frun, min kollega har blivit förälskad i er flicka!)! Dottern känner sig smickrad och vi reser oss upp för att flanera vidare i storstaden Marseille.

Fortsättning följer…


 


Papegojtulpaner och Vernissage

Papegojtulpaner

Nu börjar dagarna sakta bli längre och det är till och med ljust när man lämnar jobbet vid 17-tiden på eftermiddagen! Med ljuset följer en längtan efter alla dessa tulpaner som finns i så många olika varianter. Dessa papegojtulpaner köpte jag i den lokala ICA-affären i helgen. så sinnrikt tillklippta i kanterna!

I går var det dags för "Vernissage" på jobbet - kanske inte i ordets rätta bemärkelse, men något ditåt! Då och då brukar jag djupdyka i röran i mitt arbetsrum och då fejar jag och städar hejvilt i några timmar.

Så mycket lättare det känns att jobba därefter när allt är i ordning. Och även om man fortfarande har lika mycket att göra, ligger alla ens ärenden vinkelrätt i alla fall!

Nåväl, igår förmiddag var det dags för sagda storstädning. Väl färdig begav jag mig till livsmedelsaffären, inhandlade lite cider och naturgodis - och mailade sedan ut en inbjudan till alla mina arbetskamrater, där de inviterades till "Vernissage" med dryck och tilltugg. Lite nyinköpta tulpaner prydde rummet och jag hade även tänt ett doftande värmeljus.

Kort efter mailet var utskickat, började kollegorna droppa in .Lite mingel och småprat - och givetvis beröm för min fina städning (så klart!). Därefter gick alla tillbaka till sina egna rum, glada i hågen (och kanske lite inspirerade?).

Ja, det här är ETT sätt att sätta guldkant på vardagen. Det behövs inte så mycket. Och plötsligt känns det mycket lättare att jobba!


Julpaus

godjul

Gratistripp till Ystad och Simrishamn

lisasskafferi
Mysig butik i Ystad -
Lisas skafferi.  Här finns massor av delikatesser!

Ett gratis 22-timmarskort på Skånetrafiken får mig att ta ledigt från jobbet och dra mig mot Österlen - till Ystad, för att besöka Elisabet, min bloggväninna sedan nästan ett år nu! Så smidigt egentligen: först buss till Svedala, därefter byte till Pågatåget. Framme efter en timme!

Elisabet står och spanar efter mig när jag kommer. Hon tar mig med till Lisas skafferi – en delikatessbutik vid vattnet, bara fem minuters gångväg från järnvägsstationen i Ystad.

I butiken finns allehanda delikatesser, mycket trevligt exponerade. Elisabet berättar för mig att hon ofta går dit och köper en färdigblandad sallad och butikens underbara foccaccia med soltorkade tomater. Idag vill hon bjuda mig på någon av salladerna. Vi väljer båda pastasallad med bacon och kyckling. 

Därefter drar vi oss mot Elisabets bostad. Underbart väder trots att det är småkallt.

saffransbröd

Jag har bakat nattjäst bröd och smaksatt degen med två olika kryddor: den ena halvan med brödkryddor och den andra med lite saffran för färgens skull. Jag har gjort det enkelt för mig genom att bara lägga ut degen som en lång platt längd, för att delas när den väl är gräddad.  

Lite limehonung från Mossagården har jag även tagit med mig, som jag förärar värdinnan. Vi sitter och njuter av det nybakta brödet med honungen, dricker kaffet och pladdrar på. Elisabet  fotar mig – eller rättare sagt: min barm, när jag sitter och bläddrar i ett fotoalbum hon förfärdigat åt barnbarnet Emma.

ystadsskyltar
ystadshantverk

Efter en stund beger vi oss ut. Det är dags att ta en tur i Ystad och därefter besöka Simrishamn. Jag ser hela tiden framför mig hur mycket pengar jag tjänar på att nyttja gratiskortet till fullo!


simrishamnsbilder

Vi stannar inte länge i Simrishamn - kanske två timmar högst. På ett café kommer vi i samspråk med en trevlig herre som visar sig vara radiojournalist och i många år varit ansvarig för det populära programmet "I afton dans". Elisabet har skrivit mer om detta här.

Salladen äter vi upp när vi återvänt från Simrishamn. Så god! Och så riklig! Det hade lätt räckt till ytterligare en! Strax innan klockan 20 är det dags för hemfärd: först tåg till Svedala, och därefter buss.

1 1/2 timme senare är jag hemma och slänger mig på datorn för att se vad vi varit med om idag. Jodå, Elisabet har hunnit uppdatera sin blogg och jag kan läsa om vår trevliga dag ur hennes synvinkel. En alldeles vanlig dag, men ändå inte!


Mossagården - ekologisk butik på nätet

mossagarden5

Söndagseftermiddag och utflykt till
Mossagården - etablerad nätbutik och leverantör av ekologiska grönsaker och frukt, beläget strax utanför Veberöd här i Skåne. Vi frågar oss fram och får en vägbeskrivning som leder oss till en nästintill oframkomlig, mycket gropig skogsväg. När vi skumpar fram längs vägen tänker jag hela tiden att jag helst inte vill möta något annat fordon; hur skall jag då göra? Backa tillbaks hela vägen?

 

Jodå, vi hamnar rätt, men det visar sig att vi inte tagit den vedertagna vägen dit ut, utan en väg som nog inte används av andra än gårdens ägare, kan jag tänka mig (Den "riktiga" vägen är hur framkomlig som helst och den använde vi oss givetvis av när vi åkte därifrån.)!


mossagarden1

Mossagården är ett familjeföretag och har drivits ekologiskt sedan 1987 av Familjen Olson. Man odlar inte allt själv utan har byggt upp ett nätverk, främst av lokala leverantörer från hela Skåne, men även i vissa fall från Holland och Italien. Konceptet är genialt: besök gårdsbutiken eller handla på nätet!


102194-149

Färdiga grönsaks- och fruktlådor i varierande storlek går att abonnera på för dem som bor i Skåne, Halland och Stockholm. De beställda varorna lämnas på vissa utlämningsställen, men det finns även möjlighet till hemleverans för oss i Skåne.


mossagarden6

Ett stort mervärde är det veckoblad man publicerar, med aktuell information kring ekologiska produkter, information om vad grönsaks- och fruktlådorna innehåller, samt användbara recept på just det man inhandlat. Vill man själv plocka ihop grönsaker och frukt i lösvikt och köpa via nätet, går det också bra.


Det finns även många andra produkter som kan inhandlas via nätbutiken, till exempel sylter, marmelader, bröd, ägg, godis, saft, nötter, olja och kryddor. Mossagårdens hemsida är full av information om nätbutiken och ekologisk odling. På hemsidan finns även recepttips och information om de odlare som man samarbetar med.


Min syster köper sedan länge tillbaka det mesta av både frukt och grönt från en ekologisk butik i norra Sverige och det är hon som har fått mig intresserad att köpa ekologiska produkter. Jag har dessutom turen att bo i en del av Sverige där tillgången är god på dessa.


mossagarden2

På Mossagården provsmakar vi olika marmelader, limehonung och en smakrik linssallad. Vi går sedan över gården till boningshuset där varm glögg, pepparkakor och clementiner serveras. Kommer i samspråk med okända besökare, bland annat en trevlig kvinna från Lund som sysslar med Matmagi, som bland annat handlar om konsten att förändra maten i din vardag och din relation till mat och ätande.

mossagarden4
 

Efter lite trevligt samkväm kring det stora bordet går vi ånyo in i gårdsbutiken, inhandlar lite grönsaker och en fantastiskt god limehonung och styr sedan kosan hemåt – på huvudvägen!


Har du vägarna förbi Skåne i sommar (eller någon annan tid på året), ta dig då tid till en avstickare till Veberöd. Kartbild hittar du här.

Andra länkar om ekologisk mat och odling:

http://www.krav.se

http://www.livsmedelssverige.org/ekologiskmat/

http://www.ekologisktkott.se


Sockerbitskyrka

sockerbitskyrka
I konditori Lundagårds caféfönster återfinns den här vintervita kyrkan, helt förfärdigad av sockerbitar. Nog syns det väl att det är Lunds Domkyrka?

julkrans
Matnyttig julekrans!


Tidigare inlägg Nyare inlägg